130 recettes et des dizaines de textes sur le traditions culinaires de ces régions qui forment une véritable encyclopédie gastronomique de la région.

Voici, pour la première fois réunies, des centaines de croyances et de superstitions wallonnes. Des dizaines d'ouvrages nous rappellent des croyances dites « universelles » comme « toucher du bois » ou « faire un détour pour ne pas passer sous une échelle », mais en Wallonie, nous avons nos propres coutumes et nos propres superstitions liées à nos traditions, à notre folklore, à notre faune et à notre flore.