Cuisine - noir-dessin-production

Quand l'Ardenne et la Gaume se mettent à table

130 recettes et des dizaines de textes sur le traditions culinaires de ces régions qui forment une véritable encyclopédie gastronomique de la région.

QUAND LA WALLONIE SE MET A TABLE

Noir Dessin Production

19,00 €

Découvrez dans ce nouveau livre + de 80 recettes et des dizaines de coutumes culinaires de chez nous. Djotes, potées, hochepots, râgouts, fricots et autres pot-au-feu typiquement wallons n'auront plus de secret pour vous.

Quand le Pays de Charleroi se met à table

Noir Dessin Production

19,00 €

Un ouvrage de 232 pages et plus de 200 recettes de l'entrée au dessert, sans oublier les pâtisseries, les tartes et autres spécialités locales.

Quand le Pays de Liège se met à table tome 1

Noir Dessin Production

19,00 €

Cet ouvrage regroupe 124 recettes inédites, mais également plus de 150 illustrations d'époque et des dizaines de textes sur nos traditions culinaires, de quoi satisfaire les gourmets de nourriture et les gourmands de lecture.

Quand le Pays de Liège se met à table tome2

Noir Dessin Production

19,00 €

Ce livre regroupe plus de 130 recettes de tradition, mais également plus de 130 documents d’époque relatifs à notre passé gastronomique.

Quand les confréries gastronomiques se mettent à table

Noir Dessin Production

19,00 €

Pour la première fois, les confréries gastronomiques de Wallonie-Bruxelles vous dévoilent leurs recettes inédites et vous ouvrent les pages de leurs carnets culinaires. Cet ouvrage présente également l’histoire de nos confréries gastronomiques, garantes de nos traditions épicuriennes.

Vie quotidienne de la ménagère d'autrefois

Noir Dessin Production

22,00 €

Véritable encyclopédie des tâches de la ménagère d’antan, cet ouvrage est un héritage populaire qu’il fallait sauvegarder avant qu’il ne disparaisse tout à fait.